Manteca de Cupuasú
Origen
Un tesoro del Amazonas
Botánicamente familiar del cacao, el Cupuasú (Theobroma grandiflorum) crece en la selva tropical del Amazonas.
En griego, Theobroma significa literalmente « alimento de los dioses » : un vistazo a la fruta ovalada que produce este árbol. Contiene una carne blanca y cremosa extremadamente aromática de sabor particular, dulce y ácido a la vez. La población local aprecia mucho estos frutos y los recolectan para numerosos dulces.
El Cupuaçu tiene otro tesoro : sus semillas, ocultas en el corazón de la pulpa. Cuando los frutos están maduros,caen al suelo espontáneamente. Uno los puede recoger y sacar sus preciadas almendras.
Al quitarles la piel, se secan después se ejerce presión mecánica para extraer una manteca untuosa y natural cuyas virtudes excepcionales son conocidas desde hace mucho tiempo por las tribus indias.
Beneficios
Un concentrado protector
La manteca de Cupuasú o cacao blanco utilizada por Mustela es producida en Brasil en su forma bruta. Posteriormente se refina en Francia bajo la experiencia de Laboratoires Expanscience con el fin de obtener una manteca sin aroma, de una blancura inmaculada y dotada de propiedades cosméticas remarcables.
Nosotros vigilamos que los frutos utilizados por nuestros proveedores sean recolectados de forma sustentable, es decir, sin lastimar los árboles ni interferir con el ecosistema. Las comunidades amazónicas que recolectan el Cupuasú trabajan en un ambiente de bosques de gestion sustentable con un ingreso regular.
Mustela ha seleccionado la manteca de Cupuasú por su capacidad excepcional de retener el agua en la piel: la protege muy eficazmente de la resequedad. De textura untuosa, se absorbe inmediatamente al contacto con la piel y la deja suave con un toque satinado sin dejar una capa brillante en la superficie.
Cuidados
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